Gdzie na kawę we Wrocławiu? Top 10 wrocławskich kawiarni
Znacie kobietę, która nie lubi pić kawy? Ja nie 😛
Przyznam się Wam, że gdy byłam dużo młodsza kompletnie nie rozumiałam, jak można zachwycać się tym napojem. Nie był mi potrzebny, smak mnie nie zachwycał i zawsze robiłam wielkie oczy, gdy ktoś mi mówił, że wypił już dzisiaj piątką czy szóstą filiżankę. Do czasu … kiedy w mojej ówczesnej pracy stanął nowiutki ekspres do kawy. Poczułam moc czarnych ziarenek. I jeśli dzisiaj zadacie mi pytanie, bez czego nie wyobrażam sobie życia, to była by to jedna z pierwszych wymienionych przeze mnie rzeczy. Kawa musi być, musi być codziennie i musi być pyszna.
Droga do kawy nie była jednak taka prosta.
Kiedyś wlewałam do niej hektolitry mleka i sypałam dwie łyżeczki cukru. A mój szef się ze mnie śmiał mówiąc, że nie widzi sensu picia takiej kawy. Że insulina musi mi wariować i po 2 godzinach pewnie czuję się bardziej senna niż rześka. Moja kawa musiała być MOCNA (czytaj bardzo mocno przepalona!) i SŁODKA. Kiedyś ulubioną kawiarnią był Starbucks (wiem, wiem, nie komentujcie :P). Przenosił mnie wspomnieniami na uliczki Chicago, gdzie po raz pierwszy poznałam tę markę. Dziś wpadam tam raczej na świeżo wyciskany sok, już nie takiej kawy szukam.
Z cukru do kawy zrezygnowałam po kilku latach. Ale brak mleka … bardzo długo taka opcja nie wchodziła w ogóle w grę. Do czasu, kiedy poznam Etno
Dobrze pamiętam swój pierwszy cupping. Etno otwierało wtedy kolejną kawiarnię – tym razem koło dworca głównego. Spotkanie prowadził Krzysztof Szkutnik, prawdziwy mistrz kawy we Wrocławiu. Siorbanie, wąchanie, śmiech, super zabawa. Kubki smakowe wariowały, a zmysły otwierały się na zupełnie nowe doznania. Na cuppingu odkrywam świat kawy, o którego istnieniu nie miałam pojęcia. Okazuje się nagle, że kawa może smakować milionem różnych smaków, że jest nie tylko czekoladowa i orzechowa, że czuć w niej miód, porzeczki, przyprawy korzenne, jabłka a nawet marakuję. Że niepotrzebny do niej syrop, cukier, mleko …
Kiedyś kawa to była tylko kawa. Teraz to przygoda, labirynt smaków, ocean inspiracji i nieodkrytych wcześniej doznań.
Kolejnym etapem mojej kawowej edukacji była lektura książki Coffee Spots. To taki kawowy przewodnik po bardzo klimatycznych miejscach w naszym kraju. To też lista kawiarni, które parzą kawę w sposób alternatywny i wydobywają z niej smaki nieoczywiste. Odkryłam, że bardzo lubię kawę z aeropresu, że kawa z dripa jest bardzo delikatna i że latte na sojowym niekoniecznie jest najlepszym wyborem.
Dzisiaj wiem, że kawa ma niezliczoną ilość odsłon, smaków, aromatów i pomysłów na siebie. I chociaż dalej uwielbiam ją w klasycznym wydaniu cappuccino z idealnie spienionym mlekiem, nie boję się eksperymentować.
Prawdę mówiąc – kocham to! Kawa z tonikiem – dlaczego nie! Z bąbelkami – jest pyszna. Z surogatem z żołędzi … jedna z moich ulubionych. A może po prostu kawa z samą kawą? Z pysznym ciasteczkiem … z książką … z widokiem na dobry dzień 🙂
Szukasz innych pomysłów na Dzień Kobiet? Może DESER albo KOKTAJL?
Gdzie na kawę we Wrocławiu? Dzisiaj zabiorę Was w podróż po moich ulubionych, wrocławskich kawiarniach. Każda inna. Każda wyjątkowa. Zapraszam.
Cafe Rozrusznik
Jedna z pierwszych kawiarni specialty we Wrocławiu prowadzona przez Dorotę Radwańska i Piotra Kucharskiego. Mała przestrzeń wypełniona kwiatami i kawowym aromatem. Na miejscu także pyszne słodkości. Idealna na chwilę relaksu bez tłumu turystów i babskie pogaduszki w niekrepującej atmosferze
Adres: Cybulskiego 15
Mała Czarna
Mikro kawiarnia i palarnia kawy zlokalizowana przy Stadionie Olimpijskim, tuż obok Parku Szczytnickiego. Idealne miejsc, by zabrać stamtąd kubek kawy i pospacerować po Parku. Jeśli szukacie miejsca, gdzie nauczą Was dużo o kawie warto obserwować organizowane przez nich wydarzenia i szkolenia.
Adres: Al. Paderewskiego 35
Gniazdo
Nie tylko na kawę ale także śniadanie, lunch i słodkości. To miejsce, w którym odkryłam i absolutnie zakochałam się w kawie podawanej z orzeszkami piniowymi.
Adres: Świdnicka 36
Kofeina By Incognito
Siostrzany, kawowy projekt jednego z naszych ulubionych cocktail barów we Wrocławiu Cocktail Bar by Incognito. Wypijecie tam kawę z palarni Mała Czarna. Fajne wnętrze z widokiem na Plac Solny.
Adres: Plac Solny 11
Etno Cafe Okrąglak
Pierwsza, kultowa kawiarnia największej, sieciowej, wrocławskiej marki kawowej ETNO Cafe. Idealne miejsce na szybko stop i chwilę oddechu w biegu pomiędzy codziennymi sprawami. W sercu miasta, na ulicy Świdnickiej, z widokiem na Renomę. W lecie koniecznie przetestujcie ich COLD BREW.
Adres: Pl. Tadeusza Kościuszki
Cherubinowy Wędrowiec
Chociaż jest w centrum miasta, ale wiedzą o tym miejscu nieliczni. Niezwykle klimatyczna kawiarnia schowana pośrodku Ogrodu Ossolineum. Cisza. Zieleń. Historyczne mury dookoła. Zdecydowanie miejsce nie tylko z wyborną kawą, ale i klimatem.
Adres: Nankiera 17a
Black Point Cafe Sądowa
Oprócz kaw parzonych metodami alternatywnymi, mają także klasyki i prawdziwy kawowy coffeeporn. Na ciężki pierwszy dzień, na smutki – zdecydowanie poprawiają humor w tym miejscu. A do tego bardzo fajne wnętrze.
Adres: ul. Sądowa 3i5
Cafe Targowa
Miejsce., kawa, serwis, klimat. Wszystko na najwyższym poziomie. Malutka kawiarenka schowana w Hali Targowej. Zdecydowanie warto tam wpaść.
Adres: Piaskowa 17 / Hala Targowa
Kawalerka
Kawowa oaza w okolicy Placu Grunwaldzkiego. Na luzie, bez spiny, najlepsze kawy, przyjemne wnętrze, uśmiechnięty serwis i bardzo dobre ceny. Lubimy tam wpadać na spotkanie, albo popracować z komputerem, gdy w domu ciężko się skupić.
Adres: ul. Benedykta Polaka 12
Monko Caffee
Wrocławska rzemieślnicza palarnia kawy, która niedawno otworzyła własną kawiarnię. Kawowi wariaci z ogromną wiedzą i sercem do kawy. Uwielbiamy za poczucie humoru i otwartość oraz pełen luz w tym miejscu.
Adres: ul. Tęczowa 83B
Szukasz innych inspiracji? Zapraszamy do naszych NAJLEPSZYCH miejsc we Wrocławiu.
Ps. Podoba Ci się wpis? Znalazłeś tu coś ciekawego, inspirującego, przydatnego? Bardzo się cieszymy! Pokaż nam, że jesteś z nami i że to co robimy ma sens. Polub stronę Wrocław Kobiecym Okiem, udostępnij ją u siebie, zaproś znajomych do polubienia, daj lajka, pokaż serducho. Oznaczaj nas w swoich instastories. Komentuj. To dla nas bardzo ważne. Dziękujemy!
