ETNO Cafe – czarny koń w wyścigu o serca wrocławskich kawoszy

Pamiętacie Okrąglaka? Taka niepozorna budka, która mieściła w sobie przeróżne rzeczy. W sumie śmiało można powiedzieć, że to chyba jeden z symboli Wrocławia. Nie raz spotkanie, czy randka umawiana była pod Okrąglakiem. Dalej stoi dumnie na Placu Kościuszki, tylko dziś to miejsce stało się także symbolem kawy. ETNO Cafe – polska marka, rzemieślnicza palarnia, pierwszy kawowy browar w Polsce, fajna historia, jak można zrealizować marzenia i stworzyć dobrze prosperujący biznes …

Etno Cafe

Znacie ETNO Cafe? Pijecie kawę tej marki w domu, a może wolicie wpaść na kubek czarnego napoju do jednej z ich kawiarni? Klasyczna, alternatywna, ciepła, zimna, z deserem, z przyjaciółmi, na biznesowe spotkanie, na randkę, po ciężkim dniu, na dobry dzień, na zmęczenie … nieważne. ETNO Cafe na dobre skradło serca Wrocławian, a w planach ma podbić serca Polaków. Jesteście ciekawi tej historii?

Jeden z właścicieli ETNO – Łukasz Mrowiński z chęcią opowiada o początkach marki. 6 lat temu, 4 kumpli, jeden pomysł, sporo odwagi, trochę szczęścia, odrobina ekstrawagancji. Pierwsza partia kawowych ziaren sprowadzona z Etiopii. Rok później otworzyli palarnię kawy, kolejne dwa lata i wrocławski Okrąglak dostał nowe, kawowe życie. Wtedy powstała pierwsza kawiarnia ETNO Cafe. Teraz sieć liczy już 17 punktów w 5 polskich miastach i nie spoczywa na laurach. W ciągu 3 lat chce rozbudować sieć do 30 kawiarni.

Etno Cafe

W 2017 roku sprzedali ponad 9 ton kawy ziarnistej, wow, wygląda na to, że Polacy naprawdę zaczynają pić dobrą kawę, a nie rozpuszczalne popłuczyny czy niewiadomego pochodzenia dyskontowy shit.

Etno Cafe

Oprócz marki ETNO Cafe proponują też brand Wroasters – czyli krótkie, limitowane serie z segmentu speciality. Absolutna gratka dla koneserów kawy. No i jest jeszcze Cold Brew Coffee – kawa macerowana na zimno … Jeśli jeszcze nie mieliście okazji jej spróbować – zdecydowanie polecamy. To idealna alternatywa dla energetyków, które pijemy na potęgę prowadząc w nocy auto. To też dobra opcja na początek dla wszystkich, którzy nie wyobrażają sobie kawy bez mleka – jest czarna, ale w wersji z pomarańczą smakuje genialnie i to jedyna opcja bez mleczna, którą lubię. Schłodzona, na lodzie idealnie gasi pragnienie, fajnie też komponuje się jako składnik kawowych drinków ( pisaliśmy o Cold Brew w naszych hitach kwietnia tutaj https://wroclawkobiecymokiem.pl/2018/05/12/kobiece-hity-i-kity-kwietnia-2018/ ).

Etno Cafe

Kawiarnie ETNO Cafe to miejsca, które lubię. Fajny, nowoczesny design, ciepłe kolory, wygoda, wszechobecny zapach kawy, zazwyczaj przyjazny serwis i przede wszystkim wyszkolona ekipa. Czuć, że Ci ludzie naprawdę się jarają kawą. Opowiadają z pasją, potrafią doradzić i wygląda, jakby znali się na rzeczy. Wpadam do nich z biegu, czasem przychodzę na dłużej, popracować lub spotkać się z przyjaciółmi, czasem tylko kupić paczkę kawy do domu ( a tak się składa, że w domu mamy nowego mieszkańca – ekspres do kawy, piękny, nowiutki, czaruje cuda, opowiemy Wam co, jak, gdzie i za ile już niebawem 🙂 .

Etno Cafe

W tej chwili ETNO Cafe to największa polska sieć kawiarni. Sprowadzają ziarna z najlepszych plantacji świata. Udało im się skompletować ekipę kompletnych kawowych wariatów.

Etno Cafe

Wiemy z pierwszej ręki, bo nie tylko kilka razy miałyśmy okazję uczestniczyć w organizowanych przez nich cuppingach ( to takie sesje degustacyjne, podczas których testuje się, smakuje i wybiera ziarna, które potem trafiają do sprzedaży). Odwiedziłyśmy także ich palarnię kawy oraz kawowy browar i powiem Wam, to doświadczenie niezwykłe. Siorbiący wokół ludzie, przedziwne maszyny, worki wypełnione zielonym jeszcze ziarnem kawy, te rozmowy o kwasowości i innych, średnio zrozumiałych dla zwykłego śmiertelnika sprawach … Zapach, ten zapach jest wszędzie, i zostaje z Tobą na długo, pachną Ci nim włosy, torebka, nawet w aucie kilka dni później jeszcze wyczuwasz kawowy aromat.

Etno Cafe

Powiem Wam w sekrecie, że nie tylko piję ich kawę w domu, nie tylko odwiedzam ich kawiarnie, ja po prostu lubię tę markę i mocno trzymam za nich kciuki. A ponieważ zawsze marzyłam o prowadzeniu małej kawiarni (no przyznajcie się, kto z Was nie marzył o tym samym, a jak nie o kawiarni, to o przytulnym bistro, rodzinnej restauracyjce czy przydrożnej cukierni … podobno cała masa ludzi marzy o tym, by tworzyć gastronomię … ) postanowiłam zostać właścicielem ETNO Cafe 🙂

Nie, no co Wy, nie otwieram kawiarni, nie robię im konkurencji. Zostałam inwestorem, tak kochani inwestuję moje ciężko zarobione pieniądze w ten brand. Zakupiłam akcje, niewiele niestety, raczej to zakup symboliczny, ale nic to, poczułam inwestorsko – właścicielski zew. I choć zbytniego szczęścia ani nosa do inwestycji do tej pory nie miałam, jakoś przeczucie podpowiada mi, że tym razem będzie inaczej. No w każdym razie będę mocno trzymać kciuki za ETNO Cafe, patrzeć jak rośnie w siłę, jak się rozwija, jak otwiera nowe kanały dystrybucji, wprowadza kolejne produkty …

Etno Cafe

ETNO, lokalny pomysł, oby udało im się podbić całą Polskę! Trzymam kciuki.

Zdradźcie nam przy okazji, czy pochodzenie marki ma dla Was znaczenie? Czy z większą ochotą kupujecie polskie produkty i wspieracie lokalne wrocławskie biznesy, czy to nie ma dla Was większego znaczenia. Tak się zastanawiam nad kondycją polskiego patriotyzmu lokalnego, żyje czy umarł?

A i na koniec coś specjalnego dla Was!

Nie wiem jak Wy, ale my uwielbiamy te memy z kawą 🙂  Jeden z naszych ulubionych mówi: Napij się kawy. Nadal będziesz się ope*dalać, ale z większą energią i zaangażowaniem 🙂 Z tej okazji przygotowałyśmy zabawę – pokaż nam swój ulubiony mem lub gif z kawą albo zdjęcie własnego autorstwa. Wybierzemy 2 najfajniejsze, a autorów nagrodzimy paczką wybornej kawy ziarnistej z serii Wroasters! Co Wy na to ? (konkurs trwa od 25.11.2018 od godz. 12:00 do 02.12.2018 godz. 23:58 pod postem na FB o ETNO).

ETNO CAFE

www: https://etnocafe.pl/

FB: https://www.facebook.com/ETNO.CAFE

Kawiarnie marki ETNO we Wrocławiu znajdziecie między innymi w Ovo, Pasażu Grunwaldzkim, Wroclavii, Barbarze no i oczywiście w Okrąglaku 🙂 https://etnocafe.pl/kawiarnie/wroclaw/

Cudownego dnia kochani.

WKO

***

Ps. Podoba Ci się wpis? Znalazłeś tu coś ciekawego, inspirującego, przydatnego? Bardzo się cieszymy! Pokaż nam, że jesteś z nami i że to co robimy ma sens. Polub stronę Wrocław Kobiecym Okiem, udostępnij ją u siebie, zaproś znajomych do polubienia, daj lajka, pokaż serducho. Oznaczaj nas w swoich instastories. Komentuj. To dla nas bardzo ważne. Dziękujemy!