fbpx
Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem
KOBIECE SMAKI

GLUTEN APPETIT – ZNACIE KOGOŚ, KTO NIE KOCHA PIEROGÓW?

Napisane przez
dnia
16 grudnia 2019
Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem

Życie bez glutenu byłoby nie do zniesienia, przynajmniej dla mnie. Ja jestem prosta, mączna dziewczyna i choć lubię od czasu kulinarnie zaszaleć testując nowe smaki, podgryźć przegrzebka, wyniuchać trufle czy mlasnąć ozorkiem, zawsze najchętniej wracam do smaków dzieciństwa. A dzieciństwo to prostota, uczciwość i babcine ręce lepiące dla mnie ruskie pierogi, nalewające chochlą kompot z wiśni i truskawek czy podtykające pod nos parujący rosół z wielkimi okami tłuszczu, pływającym w środku mięskiem i makaronem zrobionym własnoręcznie na przywiezionej z NRD maszynce. Brzmi znajomo? Macie podobnie? Jeśli tak i jakimś cudem jeszcze nie trafiliście do wrocławskiej mekki miłośników mącznych cudów Gluten Appetit pora nadrobić. 

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

PIEROGI – NA PRZEKÓR TRENDOM

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

Gluten to miejsce specyficzne. Trochę poszli na przekór trendom, że wszystko musi być fit, gluten free, no sugar, zdrowe, chude i niskokaloryczne. I bardzo im za to dziękuję, bo choć od czasu do czasu mam zrywy, co by odżywiać się zgodnie z przykazaniami dietetyczki, to jedzenie kocham miłością pierwotna, bezgraniczną i bezwarunkową, a Gluten Appetit przypomina mi o tym przy każdej wizycie. 

CO W KARCIE GLUTEN APPETIT ? 

PIEROGI kontra PYZY

Bez dwóch zdań za to pokochali ich Wrocławianie. Ruskie z przesmażoną, zeszkloną cebulką lub kwaśną śmietaną to moje must eat prawie przy każdej wizycie. Nie mogę się powtrzymać. Farsz grubo mielony, nie każdemu podchodzi, ale ja uwielbiam. Delikatne, dość cienkie i sprężyste ciasto zamykające całość. Pieróg idealny 🙂  Porcja to 8 sztuk w cenie 17 zł. Nie daje rady zjeść na miejscu, zawsze zabieram do domu, by odsmażyć ja na nocnego głoda. Wiem, to mnie kiedyś zabije, ale nie umiem się oprzeć. 

Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem

Pierogi z mięsem to moje glutenowe odkrycie. Wypchane po brzegi soczystym, fajnie przyprawionym farszem – porcja 7 sztuk – 19 zł.  Jeśli traficie na wersję sezonową na przykład z kaczką bierzcie w ciemno są wyborne.

Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem

W pierogowym menu znajdziecie także ciekawostki – zielone pierogi szpinakowe z fetą i sosem z gorgonzoli (19 zł), pierogi z kaszą gryczaną, wędzonym twarogiem i cebulką (17 zł) czy coś na słodko – pierogi z daktylami, ricottą i śmietaną (21 zł). 

Co powiecie na pyzy?  

Mięsne z cebulką lub z kozim serem, żurawiną, granolą z orzecha włoskiego (25 zł) – to prawdziwy majstersztyk. Nigdy nie lubiłam pyz, kojarzyły mi się z przytytymi ciotkami, które w dzieciństwie ściskały do czerwoności moje policzki w nieskrywaną rozkoszą komplementując mój wygląd określeniem „pyza”  🙁

Gluten Appetit / pyzy / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / pyzy / Wrocław Kobiecym Okiem

Te w Gluten Appetit rozpływają się w ustach, są pełne dobra po brzegi, smaczne jak diabli i idealnie okrągłe. Kocham te pyzy, nic nie poradzę. Szczególnie te mięsne, zdaniem Izy to najlepszy obiad serwowany w Gluten Appetit. 

Warto podkreślić, że i pierogi i pyzy robione są na miejscu przez ekipę Gluten Appetit. To nie byle jaka garmażerka, tylko porządny, domowy obiad, który naprawdę smakuje bardzo zacnie. 

Pierogi całe w kwiatach

Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem

Pamiętam moją pierwszą wizytę w Gluten Appetit. Jakież było moje zdziwienie patrząc na talerz pierogów przyozdobiony kwiatami. O co tu chodzi, pomyślałam. Pieróg musi wszak kąpać się w tłuszczu, skwarkach i śmietanie, nie w kwiatach. Cenię przeogromnie miejsca, które zmieniają perspektywę, poszerzają horyzonty i uczą nowego. Gluten Appetit nauczył mnie, że pieróg może leżeć na talerzu z gracją, być zalotny, uroczy i romantyczny. Bardzo fotogeniczny i bardzo instagramowy. Takie pierogi smakują mi jakoś lepiej 🙂

Dobra, do brzegu bo nie przebrniecie przez całość. Co jeszcze sprawia, że Gluten to miejsce wyborne? 

ZUPY – w niedzielę rosół musi wjechać na stół 

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

I wjeżdża. W każdą niedzielę serwują go w Glutenie (14 zł). Jest wyborny, Intensywny i aromatyczny, z domowymi kluseczkami, kawałkami mięsa, marchewką i natką pietruszki. Zawsze gorący. Zawsze pyszny. Uwielbiam. Inne zupy serwowane w Glutenie też są pyszne.

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

Z ziemi włoskiej do Polski 

Gluten to także makarony i gnocchi. Ich kopytka z sosie z wołowiną to bardzo uczciwy i syty obiad (28 zł). Tagliatelle serwują w kurczakiem lub klopsikami w pomidorowym sosie (26 zł). 

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

A gdzie kompocik? 

Znacie dowcip o Jasiu niemowie? Od dziecka nie powiedział ani słowa, rodzice się trudzili, szukali przyczyny, odwiedzali niezliczoną ilość lekarzy specjalistów. Nic nie pomogło – w końcu wszyscy uznali, że Jasiu nie mówi i kropka, taki jego urok. Pewnego dnia, podczas rodzinnego obiadu Jasiu na cały głos wrzeszczy: 

  • A kompocik gdzie? Na co matka zdziwiona odpowiada: 
  • Jasiu to Ty umiesz mówić? 
  • No umiem 
  • To czemu przez tyle lat nigdy nic nie powiedziałeś? 
  • Bo zawsze był kompocik – odpowiedział Jasiu 🙂   

I tak to jest kochani, kompocik w Gluten Appetit musi być i kropka (6 zł). Żadna tam cola, soczek czy kawa – kompocik rządzi. Jest zaje…. Podawany w szklance, pełno w nim owoców i smakuje jak ten gotowany przez babcię. Kocham ten kompot. 

Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem

No dobra możecie zrobić odstępstwo od kompociku jeśli wybierzecie kefir (7 zł). Kefir pasuje do pierogów jak ulał, a ten podawany w Glutenie jest z ogórkami i koperkiem. No miód malina. W prostocie siła. 

NOWOCZESNY BAR MLECZNY W INSTAGRAMOWYM WYDANIU 

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

Gluten Appetit to nie tylko uczciwy i smaczny comfort food. To też przemyślane, spójne i przyjazne wnętrze, w którym miło się siedzi, jedzenie dobrze tam smakuje i wszystko w tym miejscu do siebie pasuje. Trochę jakby mleczny bar, ale w nowoczesnym wydaniu. Proste stoliki z ciekawymi krzesłami. Stonowane kolory. Dużo zieleni. Menu w klimacie baru Miś. Bardzo instagramowe i wdzięczne w obiektywie. Myślę, że przypadnie Wam do gustu.   

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

GDZIE JEŚĆ NA PARTYNICACH?

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

Zapomniałam o najważniejszym. Gluten Appetit ma swój lokal nie tylko na Grunwaldzie, ale także na Partynicach. To część miasta, która w ostatnim czasie gastronomicznie mocno odżyła, jeśli bliżej Wam na Zwycięską Gluten będzie idealnym wyborem. W menu oczywiście to wszystko z czego zasłynęli na Szczytnickiej (pierogi, pyzy, makarony), ale ponadto także nieprzyzwoicie dobre śniadania – pisałyśmy o nich ostatnio w naszym śniadaniowym przewodniku po Wrocławiu 

Gluten Apetit / śniadanie we Wrocławiu / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Apetit / śniadanie we Wrocławiu / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Apetit / śniadanie we Wrocławiu / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Apetit / śniadanie we Wrocławiu / Wrocław Kobiecym Okiem

Lokal na ul. Zwycięskiej ma także ciekawą ofertę lunchowo – obiadową. Polecamy ich kopytka z pieczonym żebrem (35 zł) i codziennie inne propozycje dań dnia – my trafiłyśmy na polędwicę wołową w sosie borowikowo – śmietanowym. 

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

Warto też podkreślić, że lokal na Zwycięskiej ma w ofercie alkohole – rzemieślnicze piwa z wrocławskiego Browaru 100 Mostów, wina oraz nalewki. Są też deserki 🙂

Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / Wrocław Kobiecym Okiem

NA PIEROGI DO GLUTENU

Gluten Appetit to jedno z naszych ulubionych gastro miejsc we Wrocławiu. Nigdy nie zawodzi. To proste, uczciwe i smaczne jedzenie. Comfort food w najlepszym wydaniu. To dobry serwis i ciekawe wnętrze, przystępne ceny, a przede wszystkim smaki, które znamy, lubimy i za którymi tęsknimy. Bo kto nie kocha pierogów …

Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem
Gluten Appetit / pierogi / Wrocław Kobiecym Okiem

Trójmiasto ma pierogarnię Mandu, Wrocław Gluten Appetit. Wygrywają z nimi tylko pierogi od babci Wandzi, ale to już temat na inną opowieść. 

GLUTEN APETIT WWW 

GLUTEN APETIT SZCZYTNICKA FB 

  • ADRES: Szczytnicka 54/1b Wrocław
  • OTWARTE: PN. – PT. 11.00 – 19.00 / SB. – NIEDZ. 12.00 – 19.00

GLUTEN APETIT ZWYCIĘSKA FB

  • ADRES: Zwycięska 20 A Wrocław
  • OTWARTE: PN. – PT. 08.30 – 18.00 / SB. 09.00 – 18.00 / NIEDZ. 10.00 – 18.00

Smacznego Kochani  

Wasze Kobiece Pasibrzuchy

Ps. Podoba Ci się wpis? Znalazłeś tu coś ciekawego, inspirującego, przydatnego? Bardzo się cieszymy! Pokaż nam, że jesteś z nami i że to co robimy ma sens. Polub stronę Wrocław Kobiecym Okiem, udostępnij ją u siebie, zaproś znajomych do polubienia, daj lajka, pokaż serducho. Oznaczaj nas w swoich instastories. Komentuj. To dla nas bardzo ważne. Dziękujemy!

TAGS
TO CIĘ MOŻE ZAINTERESOWAĆ:

ZOSTAW KOMENTARZ

Szukaj
Wrocław Kobiecym Okiem to my
Agata i Iza
Wrocław

Wrocław to nasze miasto. Wybrałyśmy je do życia. Lubimy jego klimat, atmosferę, energie, smaki ... Czujemy się tu jak w domu. Poznajcie miasto naszych zmysłów ...

Najnowszy wpis